近期有些客户跟绿零小编求助，问冷藏展示柜有异味该如何去除呢？自己使用多种方法，效果都不是很好。别急，今天绿零小编来给大家分享下几个有效祛除异味的小窍门。

一、使用保鲜盒和保鲜袋

不同种类的食物在存放的时候，*好放在保鲜袋里，然后分开放置在冷藏展示柜，这样在拿食物的时候一目了然，也可以避免交叉感染，食物在柜子里的存放时间长短也是有限的，如果熟食比较长的话，生食会稍微短一点，但是时间过长的话，也有可能会变质，对冷藏展示柜造成一定的污染。

二、生肉类先清洗再存放

新鲜肉类采购回来，*好先用清水洗一洗，冲去上面的污垢等脏物，晾干一会儿再装进保鲜盒或保鲜袋，然后放进鲜肉保鲜柜。

三、水果蔬菜放柜前要先筛选再处理

首先，选择哪种蔬菜不适合直接放入蔬菜保鲜柜。第*，这种蔬菜一般有土壤，直接放入橱柜污染环境。第二，蔬菜本身的营养和保存也不应放在橱柜里。例如，小油菜不仅叶子腐烂，而且酶和细*的共同作用也可能生成亚硝酸盐。